UrbanFish

–

Wiederbelebung von stillgelegten Flächen ohne Neuversiegelung

  • Bevölkerungswachstum (+22% bis 2050)
  • Steigender Nahrungsbedarf (+50% bis 2050)
  • Schwindende Ressourcen (Wasser & Land)

  • Umkehrung der Dimensionen von Fleisch zu Fisch
  • Urbane / lokale Produktion (Neo-Ökologie & Megatrends)

  • Hightech Kreislaufproduktion im Immobilienleerstand der Städte
  • Unsichtbare Fisch-& Kräuterproduktion ohne Flächenkonkurrenz

Die Lösung von UrbanFish

  • Aquaponik mit Flächenumwidmung
    • Aquaponik ist Bestandteil der Bioökonomie und erzeugt Nahrungsmittel
    • Aquaponik ist ein Kofferwort aus Aquakultur und Hydroponik, also der Kreislauf von Fisch- und Pflanzenzucht
  • lokale Produktion, lokale Partner und lokale Kunden:
    • kürzeste Transportwege
    • Sicherung der Lebensmittelversorgung im urbanen Raum
    • Unabhängigkeit von externen Zulieferern
  • Ressourcenschonung: Kreislaufwirtschaft – cradle to cradle
  • Umkehrung der Dimensionen von Fleisch zu Fisch durch urbane Kreislaufsysteme
  • unsichtbare Fisch- & Kräuterproduktion ohne Flächenkonkurrenz
  • Flächenschonung durch Gebäude-Nachnutzung
  • Unterstützung der Klimaschutzziele Deutschland, Europa & Weltweit

*AK = Aquakultur

*Der Fish Dependance Day (Fischerschöpfungstag) markiert den Tag, an dem die heimischen Fischressourcen rechnerisch aufgebraucht sind.

Deutschland importiert rund 89 Prozent der hierzulande verzehrten Fische und Meeresfrüchte – die EU importiert 73 %

Unsere Städte haben viele ungenutzte Hüllen (Gebäudeleerstand) und UrbanFish wird mit unkonventionellen Lösungen zur Nachhaltigkeit der Städte beitragen.

Susanne Klatten Handelsblatt –
München plant die Stadt der Zukunft‘

GROW WELL – EAT WELL – BE WELL

Es lohnt sich, Land zu schützen, denn es wird nicht mehr davon produziert

Mark Twain

Wettbewerbsfähigkeit ist das Mittel, Nachhaltigkeit ist der Zweck, nicht umgekehrt.

Kurt Löffelmann